Lacoliflor es una hortaliza muy curiosa y versátil en la cocina. Esa masa blanca que comemos es una cabeza floral, como el brócoli, pero compacta y carnosa. Es de la misma familia del brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, la kale, las berzas, la mostaza formando el conjunto al que llamamos "crucíferas".. En general, las coliflores Parafinalizar nuestra lasagna de brócoli y coliflor, vamos a colocar en la última capa la salsa blanca y queso. llevaremos al horno por 30 minutos hasta que el queso se funda y gratine. ¡Que aproveche! -Para blanquear la verdura , poner agua con sal gruesa en una olla y cuando hierva echar de a poco la verdura por unos minutos y retirar. pulpanegra de res (o pulpa bola, carne para milanesa) • coliflor (cortado en floretes) use la mitad de una grande • brócoli (cortado en floretes) use uno chico • zanahorias • cebolla • ajo picado finamente (o ajo en polvo) • sal y pimienta • Incorporamosel resto de la coliflor y el brócoli y rehogamos 5 min/120ºC/vel 1. Paso 4. Añadimos el agua, las pastillas de caldo o la sal y la pimienta y programamos 25 min/Varoma/vel. 1. Colocamos el Varoma en su posición. Paso 5. Retiramos el Varoma. Añadimos la leche y trituramos 1 min/vel 10. Rectificamos el punto Pasosde la receta. Paso 1. Coceremos la pasta como lo hacemos generalmente, agua, un poco de sal y unas gotas de aceite para que quede suelta la pasta. Mientras poner a cocer el brocoli y la coliflor en otro caldero. (Si es la congelada que venden en bolsas, en 10 min estarán listas las verduras), que estén duritas para que no Preparación 1. En primer lugar, cortamos el pollo en trozos y sazonamos con sal y pimienta. Reservar. 2. Por otro lado, limpiamos, pelamos y cortamos al gusto todas las verduras. 3. En una cazuela, donde vamos a guisar Salpimentary cocer por 5-7 minutos o hasta que se dore. Verter la crema de leche, el parmesano, el pesto, la sal y la pimienta; dejar a fuego lento por 2-3 minutos. Incorporar la pasta cocida y el brócoli, revolver hasta que todo esté completamente combinado. Cocinar a fuego lento durante otros 2-3 minutos, retirar y decorar con más parmesano. .

pasta con brócoli y coliflor